* Notre bœuf et veau bio sont fournis par "La Ferme du Limousin"

( dénommé EARL de la Portelle dorénavant)
(notre boeuf bio lorrain provient lui des ateliers de découpe de Chauvoncourt)
* Nos légumes bio Meusiens par "De la Binette à L'assiette" & "Lait Jardins Bio"
*Nos pains à Burger par la Boulangerie "Doxin" (Dugny sur Meuse)
* Notre tomme bio Meusienne par "La ferme des terres froides" 
* Nos pommes de terre Meusienne par "GAEC Sir Aubry"
* Notre Poulet fermier par " Aurélien Humbert" à Ippécourt.

* Notre Porc bio Meusien par "La Ferme de toutes Les Couleurs"

* Nos Pleurotes Meusiennes par "S.A.S Citadelle & Terroir"

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~ Nos Burgers Maison ~

!! Tarifs indicatifs !!
Les tarifs peuvent varier en fonction du nombre de personnes et du lieu de l'événement.
Nous consulter pour plus détails.

Pain Burger​ Bio et/ou Pain à l’épeautre 
​disponibles sur demande.

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​-Le Guinness (sur commande uniquement)
Effiloché de joues de Bœuf Bio Meusien confites à la Guinness
cheddar,
cornichons,
sauce burger,
coleslaw maison bio meusien,
laitue bio meusienne,
oignons frits
11.50 €  
+ Frites fraîches maisons 14€
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​​-Le Local (sur commande uniquement)
Steak haché de Bœuf Bio Meusien,ou Bœuf bio Lorrain (pour les plus grosses manifestation)
Tomme bio meusienne,sauce burger,cornichons,
coleslaw maison bio meusien ou tomates bio meusiennes en saison.
laitue bio meusienne,oignons frits.
11 € 
+ Frites fraîches maisons 13,50€

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​​-Le Cochon (sur commande uniquement)

Effiloché de Porc Bio Meusien, à la crème de Pleurotes de la citadelle de Verdun,

Gouda,sauce burger,cornichons,

coleslaw maison bio meusien ou tomates bio meusiennes en saison.

laitue bio meusienne,oignons frits.

11.00 € 

+ Frites fraîches maisons 13,50€
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​​-Le Cochon à la bière (sur commande uniquement)

Effiloché de Porc Bio Meusien confit à la bière Charmoy Ambré,

Gouda,sauce burger,cornichons,

coleslaw maison bio meusien ou tomates bio meusiennes en saison.

laitue bio meusienne,oignons frits.

10.50 € 

+ Frites fraîches maisons 13€
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​​-Le Classic
Steak haché de Bœuf Bio Meusien,ou Bœuf bio Lorrain (pour les plus grosses manifestation)
gouda,sauce burger,cornichons,
coleslaw maison bio meusien ou tomates bio meusiennes en saison.
laitue bio meusienne,oignons frits.
10.50 € 
+ Frites fraîches maisons 13,00€
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-Le Double Classic 
15.50 € 
+ Frites fraîches maisons 18€
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-Le Chicken
Steak maison de Poulet d'Ippécourt,
sauce burger,gouda,cornichons,
coleslaw maison bio meusien,ou tomates bio meusiennes en saison.
laitue bio meusienne,oignons frits
10.50 €  
+ Frites fraîches maisons 13€
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-Le Végétarien 
Galette Bio d’épeautre ,Boulgour et légumes

ou

Galette Bio betterave & quinoa
sauce burger,gouda,cornichons,
coleslaw maison bio meusien,ou tomates bio meusiennes en saison.
laitue bio meusienne,oignons frits.
10.50 €
+ Frites fraîches maisons 13,00€
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-Le Fish 
Cabillaud ou colin pané,
gouda, sauce Burger,cornichons,
coleslaw maison bio meusien,ou tomates bio meusiennes en saison.
laitue bio meusienne,oignons frits.
10.50 €
+ Frites fraîches maisons 13,00€
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-Le Savoyard 
Steak haché de Bœuf Bio Meusien,ou Bœuf bio Lorrain (sur les plus grosses manifestation)
fromage raclette,lard et Pommes de terre meusiennes sautées,
sauce burger,cornichons,
coleslaw maison bio meusien,ou tomates bio meusiennes en saison.
laitue bio meusienne,oignons frits
11,50€  
+ Frites fraîches maisons 14,00€
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-Le Double Savoyard ​ 
16.50 € 
​+ Frites fraîches maisons 19,00€
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-Frites fraîches Maison (Pommes de terre meusiennes)  
​4 €​

-Supplément Sauce cheddar et oignons frits

​1,50 €​ sur grande frites & 1€ sur frites standard (avec Burger)

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  ~ Menu Enfant ~

10,50  €
-Steak haché Bio Meusien
ou
Nuggets de poulet
avec Frites fraîches Maison.​
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  ~ Desserts ~

-Crêpe Maison bio (événement à partir de 80 personnes)
(Nutella, Sucre ,Confitures Maison Bio)
3.50  €

-Glace et sorbets bio (Cré'meuse)
Vanille, Dragées de Verdun, Caramel au beurre salé, Fraises , violette, chocolat, citron ,melon.

(ou autres parfums sur demande)

Pot individuel avec cuillère de 90g ( l'équivalent de ​2 boules)  3.50  €
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-Autres desserts possible sur demande.