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Musique Irlandaise
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Pour le menu camion suivre ce lien.
* Notre Bœuf et notre veau sont fournis par "La Ferme du Limousin"(Marre).
*Nos légumes sont fournis par "Au Bon Potager" (Lacroix sur Meuse)
et Nos légumes bio par "De la Binette à L'assiette"
~Petits Plats mijotés Maison~Souris d'agneau dans son jus,
tomates et herbes du maquis. en rupture ~ "Steak tartare au couteau" de Bœuf bio Meusien, frites maison et salade du potager. 16.00 € ~ Escalope de dinde du Chaudron Vert. 16.00 € ~ Lasagne du Père Michel. 15.00 € ~ Cochon de lait à la broche, sauce crème aux morilles. 18.00 € ~~~ ~ Desserts Maison ~ 8,00 Euros -Café Gourmand Maison (mini crème brûlée,mini crumble,mousse au chocolat,meringue maison,biscuit maison, mini dessert du jour) servit avec café/Thé ou infusion. -Café Dégustation de chocolat. Sélection de chocolats Grands Crus Valhrona. servit avec Café/Thé ou infusion. ~~~ * sur Réservation(Min 10pers) -Cassoulet * Confit de Canard,Saucisse à l'ail,Saucisse de Toulouse,Poitrine de Porc,Haricots blancs Lingots. ~ -Couscous * Merguez,poulet,agneau,légumes,pois chiches,semoule. Paella, Choucroute et bien plus ! * N’hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations ~~~ |
~ Plats Du Jour Maison ~13,00 Euros
* -Poulet Meusien aux écrevisses. Poulet cuit moelleux et poêlé. (65°c pdt 12h,puis passé à la poêle). Végétarien - Tatin Maison de jeunes navets du potager,aux safran,miel et thym frais, Poêlée de betterave et choux rave bio au miel et thym frais, gratin de pdterre et céleri rave du potager,servit avec salade. Accompagnements: -Courgettes bio rôties et pâtes fraîches maison ou frites fraîches maison. ou -Pâtes Fraîches Maison et salade du jardin ou légumes. ou -Frites Maison et salade du jardin. ~~~ ~ Entrées Du Jour Maison ~ 6,50 Euros -"Plancha" de Cochonnailles Maison (terrine maison,rillettes de porc meusien maison,canard fumé maison,mousse de foie de volaille maison). min 2pers, 3€/pers -Tête de veau,sauce gribiche. servit avec pdterre rôties et jeunes pousses de laitue. -Jeunes pousses et roquette du potager en salade et graines grillées, comté,chèvre et brie frits, canard fumé maison. -6 Escargots Meusien "à la Bourguignonne" et salade du Potager. ~~~ ~ Soupe du Jour Maison ~ 5,50 Euros -plus de soupe pour le moment. ~~~ ~ Desserts du jour Maison ~ 6,50 Euros -Café Gourmand Maison. -Crème Brûlée à la noix de coco,mousse chocolat blanc et biscuit maison. -Assiettes de Fromage 5.00€ ~~~ |