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Fermé pour les fêtes du
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~ Menu ~
Pour le menu camion suivre ce lien.
* Notre Bœuf et notre veau sont fournis par "La Ferme du Limousin"(Marre).
*Nos légumes sont fournis par "Au Bon Potager" (Lacroix sur Meuse)
*Nos légumes bio par "De la Binette à L'assiette"
~Petits Plats mijotés Maison~Entrecôte de Bœuf bio Meusien,
frites fraîches maison et salade du potager. 20.00 € ~ Escalope de dinde du Chaudron Vert. 16.00 € ~ Lasagne Maison du Père Michel. 16.00 € ~ Cochon de lait à la broche, sauce crème aux morilles. 18.00 € ~~~ ~ Desserts Maison ~ 8,00 Euros -Café Gourmand Maison (mini crème brûlée,mini crumble,mousse au chocolat,meringue maison,biscuit maison, mini dessert du jour) servit avec café/Thé ou infusion. -Café Dégustation de chocolat. Sélection de chocolats Grands Crus Valhrona. servit avec Café/Thé ou infusion. ~~~ * sur Réservation(Min 10pers) -Cassoulet * Confit de Canard,Saucisse à l'ail,Saucisse de Toulouse,Poitrine de Porc,Haricots blancs Lingots. ~ -Couscous * Merguez,poulet,agneau,légumes,pois chiches,semoule. ~ Paella, Choucroute et bien plus ! * N’hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations ~~~ |
~ Plats Du Jour Maison ~13,00 Euros -Croustade Maison (dinde cuit moelleuse,quenelle de chez B.C.Polmard,chanterelles bio) Végétarien-Tajine Maison aux légumes d'hiver bio (navets,carottes,potimarron,céleri) Abricots et falafels maison, Quinoa et boulgour aux senteurs d'oranges et amandes grillées. Accompagnements: -Pdterre purée maison et carottes bio à l'ail et coriandre ou -Pâtes Fraîches Maison et salade du jardin ou légumes. ou -Frites fraîches Maison et salade du jardin ou légumes. ~~~ ~ Entrées Du Jour Maison ~ 6,50 Euros -"Plancha" de Cochonnailles Maison (terrine maison,rillettes de porc meusien maison,canard fumé maison,mousse de foie de volaille maison). min 2pers, 3,50€/pers -Samosas Maison aux petits légumes bio Meusiens et Saint Jacques, salade du jardin et graines toastées. -Oeuf de ferme brouillé aux truffes de Meuse, toast brioché maison et salade du jardin bio. ~~~ ~ Soupe du Jour Maison ~ 6,00 Euros -Velouté de potimarron bio au lait de noisette et épeautre bio(sans lactose), servit avec du pain Irlandais Maison,beurre et Croutons Maison au parmesan. ~~~ ~ Desserts du jour Maison ~ 6,50 Euros -Crème brûlée Maison à la coco, Mousse chocolat biskelia, Biscuit Maison. -Fondant Maison au chocolat Guanaja, glace vanille maison et meringue maison à la dragées de Verdun. -Tarte Maison à la compoté de banane bio, crémeux maison au chocolat dulcey, cacahuète façon "chouchous" -Assiettes de Fromage 5.00€ ~~~ |
