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~ Congé Annuel ~
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~ Menu ~
Pour le menu camion suivre ce lien.
* Notre Bœuf et notre veau sont fournis par "La Ferme du Limousin"(Marre).
*Nos légumes sont fournis par "Au Bon Potager" (Lacroix sur Meuse)
et Nos légumes bio par "De la Binette à L'assiette"
~Petits Plats mijotés Maison~Souris d'agneau dans son jus,
tomates et herbes du maquis. 18.00€ ~ Entrecôte de Bœuf bio Meusien, frites maison et salade du potager. 16.00 € ~ Escalope de dinde du Chaudron Vert. 16.00 € ~ Lasagne du Père Michel. 15.00 € ~ Cochon de lait à la broche, sauce crème aux morilles. 18.00 € ~~~ ~ Desserts Maison ~ 8,00 Euros -Café Gourmand Maison (mini crème brûlée,mini crumble,mousse au chocolat,meringue maison,biscuit maison, mini dessert du jour) servit avec café/Thé ou infusion. -Café Dégustation de chocolat. Sélection de chocolats Grands Crus Valhrona. servit avec Café/Thé ou infusion. ~~~ * sur Réservation(Min 10pers) -Cassoulet * Confit de Canard,Saucisse à l'ail,Saucisse de Toulouse,Poitrine de Porc,Haricots blancs Lingots. ~ -Couscous * Merguez,poulet,agneau,légumes,pois chiches,semoule. Paella, Choucroute et bien plus ! * N’hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations ~~~ |
~ Plats Du Jour Maison ~13,00 Euros
végétarien/sans gluten/sans lactose -Tajine de légumes bio meusiens, (courgette,jeunes oignons,haricot vert,coulis de tomates) aux aubergines bio grillées et falafel maison, quinoa bio aux agrumes et amandes. -Tourte maison aux porc meusien,cotes de bettes,pdterre et reblochon. servit avec salade du potager. -Langue de Bœuf Meusien, et sauce piquante maison. Accompagnements: -ratatouille maison ou -Pâtes Fraîches Maison et salade du jardin ou légumes. ou -Frites Maison et salade du jardin. ~~~ ~ Entrées Du Jour Maison ~ 6,50 Euros -"Plancha" de Cochonnailles Maison (terrine maison,rillettes de porc meusien maison,canard fumé maison,mousse de foie de volaille maison). min 2pers, 3€/pers -Tête de veau,sauce gribiche. servit avec pdterre rôties et jeunes pousses de laitue. -Samoussa Maison aux crevettes et petits légumes du potager Jeunes pousses et roquette du potager en salade et graines grillées. -6 Escargots Meusien "à la Bourguignonne" et salade du Potager. ~~~ ~ Soupe du Jour Maison ~ 5,50 Euros -plus de soupe pour le moment. ~~~ ~ Desserts du jour Maison ~ 6,50 Euros -Pavlova Maison aux épices et fruit frais, crème glacée maison à la vanille bourbon et sorbet fraises maison. -Crumble maison à la rhubarbe meusienne et aux pommes,servit avec glace à la vanille Bourbon maison. -Assiettes de Fromage 5.00€ ~~~ |