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Dos de lieu Noir "Confit"
Crème d’artichauts bio au cari malgache, Riz basmati bio au sésame grillé 11.00 € ~ |
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Notre Devise:
A bas la mal bouffe!
A bas la mal bouffe!
Nous sommes un département rural,
Notre département et notre région regorgent de producteurs et d'éleveurs, conscients de leurs responsabilités vis à vis de VOTRE alimentation et de VOTRE environnement.
Hôteliers&Restaurateurs devraient tous adhérer à ce même devoir d'éthique,
Malheureusement, pour de nombreux commerçants,la course au profit se révèle être un adversaire redoutable...!
Notre département et notre région regorgent de producteurs et d'éleveurs, conscients de leurs responsabilités vis à vis de VOTRE alimentation et de VOTRE environnement.
Hôteliers&Restaurateurs devraient tous adhérer à ce même devoir d'éthique,
Malheureusement, pour de nombreux commerçants,la course au profit se révèle être un adversaire redoutable...!
~ Pasta Box Maison~
9.00 €
- Pâtes Fraîches Maison bio
(Farine bio Meusienne et oeuf bio meusiens)
Sauce Bolognaise Maison bio
(Bœuf bio Meusien)
servit avec parmesan
ou
Sauce Carbonara Maison
servit avec jaune d’œuf bio meusien et parmesan
ou
Sauce maison façon Chowder Irlandais
(jus de moules,bouillon de poisson maison,petits légumes bio meusiens,poisson,moules,crevettes,légèrement crémé)
~~~
Nos Pasta Box sont servis avec
du pain grillé au beurre à l'ail maison
Formule Pasta box
+
Salade bio Meusienne
(servit avec vinaigrette bio maison et graines toastées)
10€
- Pâtes Fraîches Maison bio
(Farine bio Meusienne et oeuf bio meusiens)
Sauce Bolognaise Maison bio
(Bœuf bio Meusien)
servit avec parmesan
ou
Sauce Carbonara Maison
servit avec jaune d’œuf bio meusien et parmesan
ou
Sauce maison façon Chowder Irlandais
(jus de moules,bouillon de poisson maison,petits légumes bio meusiens,poisson,moules,crevettes,légèrement crémé)
~~~
Nos Pasta Box sont servis avec
du pain grillé au beurre à l'ail maison
Formule Pasta box
+
Salade bio Meusienne
(servit avec vinaigrette bio maison et graines toastées)
10€
-Fondant Maison au Chocolat noir bio
"Andoa"
Sorbet bio Fraise (Ô Maribelle)
4.50€
(Fondant à cuire chez vous)
(four préchauffé 180°c pdt 10 mins)
-Cochon de lait
"A la Broche"
Sauce crème à la moutarde,
Linguine bio maison,
(Farine et oeufs bio meusiens)
-Sélection de fromage bio Meusien
Tomme de Meuse ( la fromagerie de Nançois )
Fromage de chèvre frais meusien (Chaillon)
p'tit Maël (la fromagerie de Nançois)
Carré de l'est (la fromagerie de Nançois)
et salade bio meusienne
ou
-Le Local(C'omment qu'c'est gros !)
9.00 € + Frites 11.00€
(Steak haché de Bœuf Bio Meusien,tomme bio meusienne,cornichons,
sauce burger,coleslaw maison bio meusien,laitue bio meusienne,oignons frits)
Lasagne Maison Bio
Bœuf et coulis de tomate bio meusiens,
Pâtes fraîches bio maison,
Sauce Béchamel maison bio,
(Farine et oeufs bio meusiens)
11.00 €
Cochon de lait " a la broche"
Sauce crème a la moutarde,
servit avec Pâtes fraîches bio maison,
(Farine et oeufs bio meusiens)
11.00 €
Crumble maison bio
aux Pommes ,mirabelles et coings bio Meusiens
3.50€
+glace bio à la fleur de lait (Ô Maribelle) +1€
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Tartelette Maison bio
à la Banane et passion, mousse au chocolat bio "Oriado".
4.00€
L'Escalope du Chaudron
-Escalope de dinde panée,
couverte avec jambon et mozzarella,
cuite a la crème.
servit avec Pâtes fraîches bio maison,
(Farine et oeufs bio meusiens)
11.00 €
Le Classic
Steak haché de Bœuf Bio Meusien,
Gouda,sauce burger,
cornichons,oignons frits
coleslaw maison bio meusien
laitue bio meusienne
Servit avec Pdterre Rôties Maison,
à emporter froid et en kit,
Cliquez sur les photos pour plus de détails
8.00 € + Frites 10€
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Cochon de lait " a la broche"
Sauce crème a la moutarde, servit avec Pâtes fraîches bio maison, (Farine et oeufs bio meusiens) 11.00 € |
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